Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия
Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
- Общие рецепты
- По видам рыб
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Султанка в ветчине | Ветчина, чеснок, шалфей, орегано, петрушка. | Выпотрошенная рыба фаршируется шейками креветок со специями, заворачивается в ветчину и запекается на гриле. См. сайт держатель |
| Барабулька, фаршированная зеленью | Кинза, чеснок, лимон. | Потрошенная рыба фаршируется рубленной зеленью с чесноком и обжаривается в оливковом масле. См. сайт держатель |
| Барабулька, фаршированная тунцом с сушеными томатами | Лук, сливки, лимон, томаты. | В разделанную пластами рыбу укладывается начинка из тунца с помидорами и запекается в духовке. Поливается соусом. См. сайт держатель |
| Фаршированная барабулька | Помидоры, кедровые орехи, базилик | Чищенная барабулька смазывается маслом, наполняется фаршем из поджаренных лука и чеснока в смеси с орехами, сушеным базиликом, петрушкой и специями. Тушки обжариваются на гриле. См. сайт держатель |
