Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Раки в овощном отваре	Россия	Морковь, лук, укроп, эстрагон.	В закипевшую воду кидаются порезанные овощи и помытые раки. Раки варятся 15 минут и 30 минут настаиваются. См. сайт держатель
Приготовление раков по-ростовски	Россия	Укроп, помидор, лук, болгарский перец, чеснок.	В закипевшие овощи укладываются раки, варятся 15 минут и оставляются остывать. См. сайт держатель
Раки вареные	Россия	Корень петрушки, лавровый лист	Раки отвариваются в овощном бульоне.
Вареные раки с луком и морковью	Россия	Морковь, лук	Раки промываются, укладываются в кастрюлю, добавляются овощи, зелень и специи, вода и варятся несколько минут.
Раки по-русски	Россия	Репа, морковь.	Овощи чистятся, нарезаются и отвариваются до мягкости. Раков опускают в овощной отвар и отваривают до готовности. Подают вместе с овощами.