Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Закуска из рыбы и шпика	Россия	Шпик копченый, помидоры, мука, томатное пюре.	Кубики рыбного филе, шпика и помидор, кружочки лука нанизываются на палочку, посыпаются солью и перцем, сбрызгиваются лимонным соком, панируются в муке, сбрызгиваются растительным маслом и обжариваются. По готовности смазываются томатным пюре.
Жареная рыба в остром соусе	Россия	Огурцы солёные, морковь, помидоры.	Кусочки рыбы, панированные в муке, обжариваются на растительном масле и смешиваются с томатным соусом (пртёртые через сито тушеные помидоры + отваренные солёные огурцы и морковь + обжаренный лук + соль + перец + лавровый лист).
Закуска из рыбы, яиц и моркови	Россия	Яйца, морковь.	Отварная рыба, освобожденная от костей, нарезается крупными кусками, панируется в сухарях, обжаривается на сливочном масле. Подается с варёными яйцами, морковью, луком.