| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Пельмени с минтаем | Россия | Сухой лук и чеснок, поджаренный лук, смесь перцев, пармезан, пресное тесто. | Готовится пресное тесто на сливочном масле, раскатывается в пласт, из него вырезаются кружки. В центр кружка выкладывается начинка (молотые в блендере кусочки запеченного рыбного филе и поджаренного лука, пармезан, специи). Края кружка защипываются формируя пельмень. Готовые пельмени выдерживаются в морозильнике 1 час, затем варятся в кипящей воде с лавровым листом и перцем 3-4 минуты после закипания. См. сайт держатель |
| Пельмени с фаршем минтая | Россия | Растительное масло | Готовится пельменное тесто, (вода, масло, мука, соль), расстаивается 15 минут , раскатывается в кружки, на центр кружков выкладывается начинка (минтай, лук, соль, перец), формируются пельмени и отвариваются в кипящей подсоленной воде 5 минут. См. сайт держатель |

