Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом	Россия	Бульон, йогурт, кетчуп, желатин, лимонный сок, соус табаско, горчица, кресс-салат.	Рыба со всеми ингредиентами взбивается миксером в однородную массу. Добавляется горчица и кресс-салат, переливается в кастрюлю и охлаждается до загустения. См. сайт держатель
Мусс из трески	Россия	Лук, морковь, сметана, яйца, капустные листья, булка, каперсы.	В стеклянную форму для запекания выкладывается 1/3 фарша приготовленного из филе трески с добавлением моркови, лука, сметаны, яиц, соли и перца. Сверху укладываются крупные брусочки трески, завернутые в капустные листья. Далее выкладывается оставшийся фарш и запекается. См. сайт держатель
Мусс из трески	Россия	Зеленый горошек, сливки, желатин, лимоны.	Рыбное филе отваривается, взбивается в блендере со сливками, с добавлением бульона с желатином и лимоном. Полученная масса перемешивается с зеленым горошком и помещается в холодное место. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов