Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Белуга жареная (панированная в сухарях) | Россия | Мука, яйца, сухари, жир, масло сливочное, лимон. | Куски рыбы панируются в муке-яйце-сухарях, жарятся во фритюре, запекаются. См. сайт держатель |
| Белуга жареная | Россия | Сухари, сливочное масло, перец, соль, лимон, зеленый лук, пармезан | Готовится панировка из муки, растопленного сливочного масла, сухарей и пармезана. Куски рыбы солятся, перчатся, панируются и жарятся. См. сайт держатель |
| Белуга жареная (панированная в муке) | Россия | Мука, масло топленое и сливочное, соль, перец, зелень, лимон. | Куски рыбы солятся, перчатся, панируются в сухарях, обжариваются и запекаются. См. сайт держатель |
| Белуга, жареная брусочками | Россия | Мука, жир, масло сливочное, лимон, яйца, сухари. | Кусочки рыбы панируется в муке-яйце-сухарях, обжаривается во фритюре, запекается. См. сайт держатель |
| Белуга по-дворянски | Россия | Растительное масло, лимон | Рыба чистится, потрошится, промывается. Филе отделяется от костей, нарезается порционными кусками, солится, перчится и обжаривается в растительном масле. При подаче украшается дольками лимона См. сайт держатель |
| Корюшка фри (панированная в муке) | Россия | Мука, жир, лимон. | Корюшка посолить, обжаривается во фритюре и подаётся с жареным картофелем и лимоном. См. сайт держатель |
| Жареная осетрина панированная в муке | Россия | Масло топлёное. | Порционные куски рыбы посыпаются солью, перцем, панируются в муке и обжариваются с двух сторон в смеси топлёного и сливочного масла до румяной корочки, а затем доготавливаются в духовке. Подаются с жареным картофелем, посыпанные зеленью. См. сайт держатель |
| Жареная осетрина панированная в сухарях | Россия | Нет | Порционные куски рыбы панируются в муке – яйце – сухарях и обжариваются во фритюре. Подаются под соусом. См. сайт держатель |
| Скумбрия панированная с горчицей и майонезом | Россия | Горчица, сахар, майонез. | Порционные куски филе обмазываются горчицей, панируются в сухарях и обжариваются с обеих сторон. При подаче сбрызгиваются лимонным соком, посыпаются сахаром и поливаются майонезом. См. сайт держатель |
