Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Судак на решетке | Россия | Растительное масло. | Рыба потрошится, смазывается маслом и специями и жарится. См. сайт держатель |
| Судак с овощами по-астрахански | Россия | Вино белое сухое, помидоры, лук репчатый. | Рыба потрошится, маринуется в вине и специях и жарится на решетке с овощами. См. сайт держатель |
| Судак, жаренный на решетке | Россия | Масло, картофель, томатный соус. | Рыба потрошится, обмакивается в масле и специях и жарится. Подается с картофелем и с соусом. См. сайт держатель |
| Фаршированный судак на гриле | Россия | Морковь, лук, картофель. | Рыба потрошится, фаршируется овощами и специями и запекается в фольге. Подается с запеченным картофелем. См. сайт держатель |
| Шашлык из судака | Россия | Сало. | Кусочки филе посыпается специями, заворачивается в полоски сала и жарятся на шампурах. См. сайт держатель |
| Шашлык из судака | Россия | Белое вино, помидоры, лук. | Филе маринуется в специях и белом вине и нанизывается на шампуры вместе с овощами и жарится в маринаде. См. сайт держатель |
| Шашлык из судака с беконом | Россия | Бекон. | Филе судака солится, перчится, сбрызгивается лимонным соком, кусочки оборачиваются беконом, нанизываются на шампур и жарятся на углях 8-10 минут. См. сайт держатель |
| Судак с фенхелем | Россия | Фенхель, лук, апельсины, шафран. | Рыба моется, нарезается порционными кусками, солится, перчится, поливается растопленным маслом. Овощи тушатся с добавлением специй и апельсинового сока. Рыба обжаривается в гриле, укладывается на овощи и посыпается зеленым луком. См. сайт держатель |
| Шашлык из судака с помидорами и луком | Россия | Лук, помидоры, белое вино, петрушка. | Куски филе судака маринуются 3-4 часа (сухое белое вино, соль, перец), затем нанизываются на шампуры вперемежку с помидорами и луком и жарятся над углями, периодически сбрызгиваемые маринадом. См. сайт держатель |
