Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыба вареная в молоке | Россия | Молоко, лук, свекла, морковь | Нарезанная кусками рыба смешивается с луком и овощами, отваривается в молоке до полного выкипания жидкости. См. сайт держатель |
| Рыба вареная в молоке | Россия | Сухое молоко, лук | Сухое молоко разводится в воде, кипятится, затем добавляются рыба и лук и варятся до готовности рыбы. См. сайт держатель |
| Вареная рыбка | Россия | Картофель, рыбный бульон, помидоры, корень петрушки, репчатый лук, сливочное масло, мука | Рыба тушится в бульоне с зеленью, выкладывается, бульон процеживается. Из томатной пасты и помидор готовится соус. Рыба подается с томатным соусом, зеленью и картофелем. См. сайт держатель |
| Рыба, вареная в белом вине | Грузия | Вино белое, кинза. | Рыба отваривается с луком в смеси воды и белого вина. При подаче заправляется зеленью кинзы. См. сайт держатель |
| Речная рыба вареная с ореховым соусом | Грузия | Мята, уксус винный, грецкие орехи. | Потрошенная рыба отваривается целиком в подсоленной воде. Подается под ореховой подливкой (толченые орехи + рыбный бульон + уксус + соль + перец + мята) См. сайт держатель |
| Рыба вареная с чесночным соусом | Россия | Чеснок, душистый перец. | Рыба отваривается с кореньями и душистым перцем обычным способом. Подается с чесночным соусом (процеженный бульон от варки рыбы + кипяток + толчёный чеснок). См. сайт держатель |
| Рыба в огуречном рассоле | Россия | Морковь, корни петрушки, сельдерея, лук, огуречный рассол | Готовится пряный отвар из кореньев, специй и огуречного рассола, в нем отваривается рыба. См. сайт держатель |
| Рыба в огуречном рассоле | Россия | Рассол огуречный, лук, морковь | Из лука, моркови и специй готовится пряный отвар, в него добавляется огуречный рассол, затем рыба и варится до готовности. См. сайт держатель |
| Рыба отварная в рассоле | Россия | Соленые огурцы, морковь, свежие грибы, белый соус | Готовится пряный отвар, в него добавляются морковь, соленые огурцы и варятся вместе с кусками рыбы. Подается под соусом-рассол, приготовленным из бульона, в котором варилась рыба. См. сайт держатель |
