Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рубленая салака с маринованным репчатым луком | Россия | Хлеб, маринованный лук, растительное масло. | Рыбная мякоть, замоченный в воде хлеб, маринованный лук пропускаются два раза через мясорубку, заправляются растительным маслом. При подаче смесь гарнируется маринованным луком, помидорами, свежим огурцом, вареным яйцом, зеленым луком, листиками салата. См. сайт держатель |
| Салака в белом соусе | Россия | Молоко. | Разделанная салака солится, сворачивается в рулеты, выкладывается в форму для выпечки, заливается соусом из молока с мукой, запекается. См. сайт держатель |
| Рубленая салака со свеклой, морковью и творогом | Россия | Свёкла, морковь, творог, сметана, сахар. | Мякоть рыбы пропускается два раза через мясорубку вместе с вареной свеклой, творогом, припущенной морковью, заправляется сахаром, поливается сметаной, посыпается укропом. См. сайт держатель |
| Рулет из трески с овощами | Россия | Помидоры, сметана, сыр, сухари | Филе трески выкладываются на пленку плотно друг к другу, отбиваются, сверху выкладывается зажарка из моркови и лука. Следующим слоем выкладываются обжаренные помидоры, добавляются соль и специи. Свертывается рулет, смазывается сметаной, посыпается сухарями и сыром и запекается при 180 С до готовности. См. сайт держатель |
| Рулет из щуки с овощами | Россия | Зелёный горошек, морковь. | Филе щуки пропускается через мясорубку, заправляется солью, перцем, смешивается с ледяной водой и выкладывается ровным слоем толщиной 1-1.5 см. На фарш укладывается начинка (поджаренные лук, морковь и зелёный горошек), свёртывается рулет. Рулет заворачивается в фольгу и запекается при 180 С. См. сайт держатель |
| Рулет с консервированной горбушей и овощами | Россия | Варёный картофель, варёная морковь, яйца, майонез | На пищевую плёнку выкладывается слой варёного картофеля, измельченного на мелкой тёрке, смазывается майонезом. Далее слоями выкладываются измелченное крутое яйцо, протёртая варёная морковь, размятая вилкой рыба. Всеслои смазываются майонезом. Рулет сворачивается в плёнку и выдерживается в холодильнике 2 часа. См. сайт держатель |
| Тресковая печень с маринованными овощами | Россия | Маринованный лук, маринованный перец, майонез, сахар. | Тресковая печень, нарезанная ломтиками, смешивается с предварительно замаринованным луком, маринованным перцем, заправляется майонезом, украшается зеленым салатом и кружочками варёного яйца. См. сайт держатель |
