Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Линь жареный с капустой и грибами | Россия | Яйцо, капуста, грибы. | Линь смачивается в размешанных сырых яйцах, обваливается в сухарях, жарится с двух сторон. Подаётся с гарниром из капусты и грибов, поливается маслом. См. сайт держатель |
| Луфарь жареный с квашеной капустой | Россия | Квашеная капуста. | Рыба обжаривается с обеих сторон. См. сайт держатель |
| Плотва жареная с капустой и яблоками | Украина | Лимонный сок, сало-шпик, лук, сливочное масло (маргарин), квашенная капуста, яблочный сок, картофель, яблоко, яйца, сухари панировочные | Филе плотвы смачивается лимонным соком. Сало поджаривается на растопленном масле, добавляется квашеная капуста, яблочный сок, ингредиенты тушатся. Натёртый картофель и яблоко смешиваются с капустой. Филе плотвы панируется в муке-яйце-сухарях, обжаривается на сковороде с двух сторон. Подается с тушоной капустой. См. сайт держатель |
| Лещ, жаренный с тушеной капустой | Россия | Тушеная капуста. | Порционные куски рыбы, панированные в муке, обжариваются в растительном масле с двух сторон. При подаче поливаются растопленным сливочным маслом, посыпаются зеленью и подаются с тушеной капустой. См. сайт держатель |
| Линь жареный с тушеной капустой | Россия | Мука, сливочное масло, тушеная капуста. | Панированные в муке порционные куски рыбы обжариваются с двух сторон, выкладываются на блюдо, поливаются растопленным сливочным маслом, посыпаются петрушкой и обкладываются тушеной капустой. См. сайт держатель |
| Карп с капустой по-русски (Старинный рецепт) | Россия | Капуста, душистый перец, оливки, солёные огурцы, маринованные вишни. | Чищенная потрошённая тушка рыбы, панированная в муке, обжаривается с двух сторон на сливочном масле, доготавливается в духовке, выкладывается на блюдо вместе с гарниром: отваренной капустой, тушеной вместе со сливочным маслом, лавровым листом, душистым перцем, оливками, солёными огурцами, маринованной вишней. См. сайт держатель |
