Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыбный суп из сома | Россия | Оригинального ингредиента нет. | Овощи варятся до готовности, добавляется сваренная рыба, зелень и специи. См. сайт держатель |
| Суп со снетками и квашеной капустой | Россия | Мука, квашеная капуста. | В кипящую воду опускается отжатая капуста, специи, обжаренный с мукой лук и промытые снетки и варится. См. сайт держатель |
| Холодный борщ с капустой и скумбрией | Россия | Свекла, белокочанная капуста, морковь, помидоры, яйца, сметана, лук, лимон, сахар. | Филе тушится в небольшом количестве воды с уксусом и солью. Отдельно отваривается свекла, отвар процеживается. Капуста и морковь припускаются, добавляется свекла и отвар, все доводится до кипения и охлаждается. См. сайт держатель |
| Щи с капустой из щуки, белужины, осетрины или сига | Россия | Капуста, лук, сметана. | Капуста варится в воде с добавлением масла и лука, после чего добавляется рыба, лавровый лист и перец. Перед готовностью добавляется мука и масло, кипятится и подается с рыбой. См. сайт держатель |
| Суп с мойвой и капустой | Россия | Картофель, квашеная капуста, лук, сахар. | Подготовленная рыба отваривается, в бульон добавляются картофель и овощи, обжаренные на растительном масле и смешанные с капустой. Добавляются пряности и специи, суп варится до готовности. См. сайт держатель |
| Суп рыбный с морской капустой | Россия | Морская капуста. | Рыба отваривается и вынимается, в кипящий бульон добавляется картофель, а за 10-15 минут до его готовности – морская капуста, лавровый лист, соль, пассерованные на масле морковь, корень петрушки, лук. При подаче суп заправляется зеленью, возвращается рыба. См. сайт держатель |
