Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запечённый линь	Картофель, лук, чеснок.	Рыба, смазанная маслом с добавлением чеснока, молотого кориандра, орегано, перца, паприки, сушёной петрушки и укропа запекается 40 минут на подушке из картофеля и лука. Подается с соусом (сметана, горчица, красный перец) к водке. См. сайт держатель
Линь, запеченный в духовке с картофелем	Помидоры, майонез, картофель.	Фаршированная помидорами рыба запекается вместе с картофелем и майонезом. См. сайт держатель
Линь, запеченный с овощами	Лук, помидоры, сельдерей, имбирь, томатный сок, соевый соус, сахар, картофель.	Маринованная в томатном соке с соевым соусом, сахаром и солью рыба фаршируется сельдереем и имдирём, выкладывается на подушку из картофкля, лука и помидор, заливается томатным соком и запекается накрытая фольгой 30 минут при 210 С, а затем 10 минут подрумянивается. См. сайт держатель