Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запеченный сазан с хреном	Сметана, хрен, уксус, яйца, сахар.	Выпотрошенный сазан смазывается сметаной и запекается в духовке. Готовый сазан обкладывается хреном и рубленым яйцом. См. сайт держатель
Сазан, запеченный со сметаной по-гурмански	Лук, сметана.	На выпотрошенной рыбе делаются надрезы и заполняются луком. Подготовленная рыба запекается в духовке. За 10 минут до готовности заливается сметаной. См. сайт держатель
Сазан, запеченный в сметане	Картофель, сыр, сметана.	Обжаренная рыба выкладывается на противень. Сверху укладывается картофель, заливается сметаной и посыпается сыром. Запекается в духовке. См. сайт держатель
Сазан с красным перцем	Лук, сметана.	Рыба чистится, моется, разрезается на крупные куски, на каждом делаются надрезы. В каждый надрез укладывается часть репчатого лука, остальная часть выкладывается на дно горшочков. Поверх лука выкладывается рыба и запекается до готовности. См. сайт держатель
Рыбка для гурманов	Лук, сметана.	Подготовленная рыба выкладывается на ранее спассерованный лук, сверху покрывается оставшимся луком, поливается сметаной, смешанной с красным перцем и запекается. См. сайт держатель