Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запеченная рыба	Картофель, сыр, белый соус	Рыба предварительно обдается кипятком, картофель отваривается до полуготовности. Рыба с картофелем запекается под белым соусом, посыпанная сыром. См. сайт держатель
Кокиль из рыбы	Белый соус, лимон	Вареная рыба смешивается с соусом, выкладывается в горшочки и запекается в духовке См. сайт держатель
Рыба, запеченная по-русски	Соус белый, сыр, картофель, вино сухое	Рыба вместе с отваренным до полуготовности картофелем запекается под паровым соусом. Сверху посыпается сыром См. сайт держатель
Рыба, запеченная под белым соусом по-русски	Осетрина, картофель, сыр, бульон рыбный, мука	Рыба запекается порционно с картофельным пюре в белом соусе. Сверху посыпается сыром См. сайт держатель