Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рыба, тушенная в белом соусе	Сливки, яблочный сок, шампиньоны.	Подготовленная рыба заливается яблочным соусом и тушится. Отдельно обжариваются грибы, соединяются с рыбой и заливаются сливками. См. сайт держатель
Тушеный палтус под огуречным соусом	Яблочный сок (белое вино), лавровый лист, сметана, огурец, укроп, уксус.	Стейки палтуса укладываются в кипящую воду со специями, добавляется огурец, масло, сметана и уксус. Тушится до готовности. См. сайт держатель
Палтус с петрушкой в лимонном масле	Лимонный сок.	Рыба нарезается на порционные куски, выкладывается в горшочек и тушится в смеси муки, лимонного сока, зелени и пряностей. См. сайт держатель