Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Сельдь свежая, тушенная с овощами	Репчатый лук, картофель, морковь.	Подготовленная рыба укладывается вместе с овощами в кастрюлю, заливается водой и тушится до готовности. См. сайт держатель
Сельдь, тушенная с морковью	Морковь, лук, петрушка, томатная паста.	Подготовленная сельдь выкладывается в полуготовые овощи, добавляется томатная паста и тушится до готовности. См. сайт держатель
Тушеное филе сельди	Соус для тушения	Подготовленная сельдь тушится с выбранным соусом. См. сайт держатель
Гуляш из селедки	Молоко, жир, лимон.	Из нарезанного лука, муки, специй и молока готовится соус. В соус укладывается филе рыбы, порезанное кубиками, и зелень. Блюдо доводится до готовности. См. сайт держатель
Сельдь в масле тушеная	Лук, лимонная кислота, растительное масло	Рыба режется на кусочки, присыпается специями. Выкладывается в емкость с луком, пряностями, заливается водой с лимонной кислотой, тушить длительное время. После тушения охладить. См. сайт держатель
Сельдь тушеная в томатном соусе	Лимонная кислота, лук, сельдерей, морковь	Рыба режется на кусочки, присыпается специями. Выкладывается в емкость с луком, пряностями, заливается водой с лимонной кислотой, тушить длительное время. В конце тушения заливается томатным соусом. См. сайт держатель