Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Форель тушеная	Лук, лимон, белое вино.	Подготовленная рыба укладывается на слой лука, заливается вином и тушится. См. сайт держатель
Форель с ликером	Катык, сливки, ликер.	Подготовленная рыба укладывается в горшочки, заливается соусом из сливок, ликера и пряностей и запекается. См. сайт держатель
Форель тушоная с вином	Белое вино, желток.	Подготовленная тушка рыбы выкладывается поверх лука и кореньев, поливается смесью растительного масла и вина и тушится до готовности. Подается под соусом (жидкость от тушения + сливочное масло + желток). См. сайт держатель