Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Минтай маринованный в аджике	Россия	Аджика.	В банку выкладывается лук, кусочки рыбы в маринаде, заливается кипящим подсолнечным маслом и убирается под гнет на сутки. Маринад готовится из уксуса с аджикой. См. сайт держатель
Маринованный минтай с приправами	Россия	Чеснок, зеленый лук, соевый соус, кунжут, сахарная пудра.	Рыба чистится, нарезается, обливается соевым соусом, уксусом и настаивается 1 час. Затем добавляются соевый соус, растительное масло, перец и остальные приправы. См. сайт держатель
Маринованный жареный минтай	Россия	Лук, зелень, перец чили, соевый соус, сахар.	Подсоленные порционные куски филе панируются в муке, обжариваются на растительном масле, затем добавляется маринад (лук + уксус + перец + сахар + зелень), соевый соус и рыба выдерживается сутки в холодильнике. См. сайт держатель
Минтай в маринаде	Россия	Томатная паста, лук, морковь, уксус, душистый перец, сахар.	Панированные в муке кусочки минтая обжариваются на растительном масле, заливаются горячим маринадом (пассерованные в масле лук и морковь, томатная паста, лавровый лист, горошины перца, вода, соль, сахар, уксус) и выдерживаются до полного охлаждения. См. сайт держатель
Минтай под маринадом (как в столовой)	Россия	Пастернак, болгарский перец, томат, уксус, сахар, паприка.	Готовится овощной маринад (обжаренные до мягкости лук, морковь, пастернак, болгарский перец, томат, подсолнечное масло, соль, сахар, перец, паприка, уксус, лавровый лист), выкладывается на подсоленные и перчёные порционные куски рыбы, блюдо запекается 15 минут при t 180 °C. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов