Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Ишхан (форель) припущенная с ореховым соусом	Армения	Орехи, кинза, мята.	Рыба разделывается на порционные куски. Солится, припускается в воде на маленьком огне 15-20 мин. Подается горячей. Оформляется зеленью. Отдельно подается соус. См. сайт держатель