Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Судак, запеченный в соли | Россия | Яичные белки, цедра лимона. | Судак, фаршированный смесью зелени петрушки и цедры лимона, запекается в соляной смеси (соль + яичные белки + вода) 45 минут при 200 С. См. сайт держатель |