Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Белуга в томатно-лимонном маринаде | Россия | Белуга, томатный сок, лимонный сок | Порезанное филе заливается соком лимона и граната, посыпается специями и маринуется 2-3 часа. Затем жарится на решетке и сбрызгивается маринадом. См. сайт держатель |
| Белуга в томатно-лимонном маринаде | Россия | Сок томатный, сок лимонный, масло растительное, лист лавровый, зелень петрушки | Филе нарезается небольшими кусками, укладывается в кастрюлю. Маринуется 2-3 часа с добавлением растительного масла, томатного и лимонного сока, лаврового листа, соли, перца. Жарится на решетке над раскаленными углями. Подается с измельченной зеленью. См. сайт держатель |
| Белуга на шпажках «Каспийская» | Россия | Лук репчатый, сок лимонный, укроп, петрушка | Рыба нарезается квадратными кусочками. Маринуется 2-3 часа с луком, нарезанным крупными кольцами, лимонным соком, зеленью петрушки и укропа, с солью, перцем. Жарится на решетке над раскаленными углями, сбрызнутая подкисленной лимонным соком водой. Подается на шпажках, посыпанная зеленью и с луком. См. сайт держатель |
| Осетрина, севрюга, белуга, жареные на вертеле | Россия | Масло подсолнечное. | Куски рыбы смазываются маслом и специями и жарятся на шпажках. См. сайт держатель |
| Белуга на вертеле | Россия | Масло сливочное, помидоры. | Рыба разделывается на куски, солится, перчится. Нанизывается на вертел и обжаривается над углями. Подается со свежими овощами и зеленью. См. сайт держатель |
| Жареная на шпажках рыба | Россия | Оригинальных ингредиентов нет | Рыба потрошится, натирается специями и жарится на шпажках. См. сайт держатель |
| Палтус с овощами на шпажках | Россия | Шампиньоны, помидоры, перец сладкий. | Рыба маринуется, жарится на шпажках вместе с грибами и овощами. См. сайт держатель |
