Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Поджарка из трески | Россия | Томат-пюре, лук. | Порционные куски филе трески жарятся с томатом и предварительно обжаренным луком. См. сайт держатель |
| Поджарка из палтуса. | Россия | Чеснок, помидоры, картофель. | Филе палтуса панируется в муке и обжаривается. См. сайт держатель |
| Поджарка из белуги | Россия | Лук, томатный соус, южный соус. | Рыба обрабатывается, нарезается, панируется в муке, обжаривается. Заливается томатным соусом, кипятится. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Поджарка из белуги - 2 вариант | Россия | Лук. | Куски рыбы ошпариваются, нарезаются на небольшие кусочки, панируются, жарятся с репчатым луком. Рыба выкладывается на блюдо с жаренным картофелем. См. сайт держатель |
| Поджарка из пестрой зубатки | Россия | Лук. | Мякоть рыбы нарезается на небольшие кусочки, панируется, обжаривается с репчатым луком. Готовая рыба выкладывается на порционное блюдо с жаренным картофелем либо отварной кукурузой. См. сайт держатель |
| Поджарка из камбалы | Россия | Лук, помидоры, чеснок. | Мякоть рыбы нарезается, панируется, обжаривается. Готовая рыба выкладывается на блюдо с жаренным картофелем, репчатым луком, поджаренными помидорами. См. сайт держатель |
| Поджарка из трески | Россия | Нет | Небольшие кусочки филе посыпанные солью и перцем, жарятся вместе с луком на подсолнечном масле. Подаются с жареным картофелем. См. сайт держатель |
| КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ СУДАКА | Россия | Креветки, масло сливочное и растительное, зеленый лук, яйца, мука, сухари, лимон, перец, соль, зелень | Филе нарезается и отбивается, сверху выкладывается фарш, сворачивается трубочкой, панируется. Обжаривается во фритюре, выкладывается и запекается. См. сайт держатель |
| Котлеты натуральные из судака фаршированные | Украина | Мука, грибы, сухари, яйцо, молочный соус, жир, соль, перец | Филе нарезается и отбивается, сверху выкладывается фарш, заворачивается, панируется. Обжаривается в жиру. См. сайт держатель |
| Отбивные из судака, фаршированные молочным соусом | Россия | Яйца, мука, молочный соус, молоко, сливочное масло, сухари, жир, зелень | Филе нарезается и отбивается, сверху выкладывается начинка, сворачивается, панируется, обжаривается. См. сайт держатель |
| Жареные рулеты из судака | Россия | Шампиньоны, сухари, яйца, мука, соль, зелень, масло сливочное и подсолнечное | Филе отбивается, солится, перчится , сверху укладываются грибы, сворачивается рулетом и панируется. Обжаривается во фритюре. См. сайт держатель |
| Рагу из судака | Россия | Лук, белые грибы, уксус, морковь, сельдерей, эстрагон. | Подготовленная рыба панируется и обжаривается, соединяется с овощами и заливается соусом. Тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Филе судака с шампиньонами | Россия | Шампиньоны, лук, грибной отвар. | Филе рыбы нарезается ломтиками, начиняется грибами, сворачивается рулетом, панируется и обжаривается во фритюре. См. сайт держатель |
