Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах | Россия | Шампиньёны, белый соус, рис, картофель | Для кокотниц готовится фарш из отварного риса, обжаренных лука и картофеля с добавлением яйца и муки. Кокотницы выпекаются в порционных формочках, затем заполняются шампиньёнами, тушеными с луком и нарезанной горбушей, заливаются белым соусом, посыпаются тертым сыром и запекаются. См. сайт держатель |
| Жульен из консервированной горбуши | Россия | Морковь, сливочное масло. | В формочки, смазанные сливочным маслом, выкладывается смесь лука, моркови, кусочков горбуши, рубленной петрушки, сметаны. Сверху ингредиенты посыпаются тёртым сыром и запекаются 10 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пикантные оладушки из горбуши | Россия | Крахмал, майонез. | Все ингредиенты смешиваются, остывают в прохладном месте 3-4 часа и обжариваются на растительном масле. См. сайт держатель |
| Крем из горбуши | Россия | Яйца, лимон, сливки, сладкий перец. | Филе рыбы нарезается ломтиками, добавляются сливки, белки и взбиваются в миксере. Рыбное пюре замораживается, затем соединяется со сладким и кайенским перцем, лимонной цедрой. Смесь запекается в микроволновке, а затем охлаждается в холодильнике. См. сайт держатель |
| Оладьи из горбуши | Россия | Взбитые яйца, укроп | Мелко нарезанное филе горбуши смешивается с рубленным укропом и взбитыми яйцами. Смесь выкладывается ложкой на разогретую сковороду с маслом, оладьи обжариваются с двух сторон. См. сайт держатель |
| Оладьи из горбуши на майонезе | Россия | Крахмал, майонез | Мелко нарезанное филе горбуши смешивается с яйцом, крахмалом, зеленью укропа, специями и майонезом. Оладьи жарятся в масле на малом огне под крышкой. См. сайт держатель |
| Оладьи из горбуши | Россия | Сыр колбасный, помидор, перец болгарский, майонез | Все твёрдые ингредиенты режутся на маленькие кусочки, смешиваются с яйцом, мукой и майонезом. Полученная масса ложкой выкладывается на разогретую сковороду с маслом и оладьи обжариваются с двух сторон. См. сайт держатель |
| Паштет из обрезков горбуши | Россия | Лук, соевый соус. | Отходы горбуши отвариваются с лавровым листом в небольшом количестве воды, отделяется мякоть, которая смешивается с томлёным луком, солью, перцем, соевым соусом и пробиваются блендером. См. сайт держатель |
| Рулет из горбуши | Россия | Мука, сыр, базилик. | Готовится фарш для рулета (рыбный фарш + яйца + мука + лимонный сок + специи), выстаивается на холоде, затем выкладывается на смазанную маслом фольгу ровным слоем. На фарш выкладывается начинка (натёртый сыр + рубленный базилик), формируется рулет и запекается 40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Паштет из консервированной горбуши | Россия | Сыр, яйца, лимонный сок | В блендере пробиваются рыбная мякоть, освобождённая от крупных костей, вместе с жидкостью, натёртые на тёрке сыр и крутое яйцо. Добавляются соль, перец, лимонный сок, ингредиенты ещё раз перемешиваются. См. сайт держатель |
| Рулет из горбуши с сыром | Россия | Сыр, лимон, базилик. | Мякоть горбуши пропускается через мясорубку, добавляется яйца, мука, лимонный сок, соль, перец, фарш перемешивается и выдерживается в холодильнике 20 минут, затем выкладывается слоем на смазанную маслом фольгу. Сверху выкладывается смесь натёртого сыра и базилика, ингредиенты свёртываются в рулет и он запекается 40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Рулет из горбуши с яйцом и сыром | Россия | Яйцо, мука, базилик, сыр. | Готовится котлетный фарш (пропущенное через мясорубку филе, соль, яйца, мука, лимонный сок), выдерживается 20 минут в холодильнике, затем выкладывается слоем на смазанный маслом лист фольги. Поверх выкладывается смесь тёртого сыра и базилика, фольга скручивается в рулет, который запекается 40 минут при 180 С. Охлажденный рулет нарезается ломтиками. См. сайт держатель |
| Рулет из форели с сыром, яйцом и зеленью | Россия | Сыр, яйца, сухари, лук, лимон, оливковый майонез. | Подготовленный фарш выкладывается на лист фольги, посыпается тертым сыром, выкладываются вареные нарезанные яйца с зеленью и майонезом, формируется рулет и выпекается. См. сайт держатель |
| Паштет из кильки с яйцом | Россия | Молоко, белый хлеб. | Филе кильки пропускается через мясорубку вместе с размоченным в молоке белым хлебом, луком, перцем. Получившаяся масса заправляется растительным маслом и уксусом, посыпается луком, измельченными вареными яйцами, зеленью петрушки, украшается свежими огурцами и помидорами. См. сайт держатель |
| Масло селедочное с яйцом | Россия | Яйцо. | Филе сельди и крутое яйцо пропускаются через мясорубку, соединяются с размягченным сливочным маслом, перемешиваются, взбиваются до однородной массы, охлажлаются. См. сайт держатель |
| Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом | Россия | Горчица, сметана, сахар. | Кусочки копченой салаки смешиваются с картофелем и крутыми яйцами, заливаются сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. См. сайт держатель |
