Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запеченная камбала с овощами	Морковь, лук-порей, белое вино, специи.	В фольгу выкладываются подготовленные овощи и рулеты из камбалы и укропа, заливается масло и вино. Блюдо запекается в духовке 30 минут. См. сайт держатель
Камбала с овощами в горшечке	Лук, морковь, болгарский перец, томатный сок.	Обжаренная камбала укладывается в горшочки, засыпается овощами и специями, заливается томатным сокоми запекается. См. сайт держатель
Камбала или палтус, запеченный с овощами	Морковь, корень сельдерея, корень петрушки, лук-репка, помидоры.	На подготовленную рыбу выкладываются тушёные до полуготовности овощи, кусочки помидор, рассыпаются сухари и натёртый сыр. Блюдо запекается в духовом шкафу. См. сайт держатель
Камбала, запеченная с картофелем и луком	Репчатый лук, картофель, помидоры.	На поджаренный лук выкладывается рыба, покрывается помидорами и водой, приправляется, выкладывается картофель и блюдо запекается в духовом шкафу. См. сайт держатель
Камбала, запеченная с овощами	Шпинат, панировачные сухари.	Рыба запекается под панировочнгыми сухарями. См. сайт держатель
Камбала, запеченная с помидорами	Лук, корнишоны, шампиньоны.	Рыба панируется и обжаривается, доводиться до готовности в жарочном шкафу. Подается с тушеными овощами и отварным картофелем. См. сайт держатель
Камбала или палтус с овощами	Белое вино, шпинат, соус, сыр.	Рыба очищается и припускается с сухим белым вином. Припускается на масле шпинат и выкладывается на блюдо слоем, сверху рыба. Всё это заливается молочным соусом, засыпается сыром и запекается. См. сайт держатель
Камбала в духовке с апельсинами и душистыми травами	Апельсин, помидоры черри, базилик.	Натертая маслом камбала запекается на подушке из ломтиков апельсина, лука и чеснока. См. сайт держатель