Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Запеченная рыба с помидорами и лимоном	Помидоры, лимон, оливковое масло	Рыба запекается мод слоями помидор, лука, лимона в оливковом масле См. сайт держатель
Рыба закусочная	Помидоры, горчица	Рыба слегка отваривается, а затем обжаривается в сухарях. Запекается с обжаренным луком, натертым на терке помидором и другими ингредиентами. См. сайт держатель
Рыба, запеченная с помидорами	Помидоры, сметана, майонез, сыр, маргарин	Кусочки филе предварительно обжаривают в муке и запекают под слоем обжаренных помидор в смеси сметаны и майонеза. Сверху посыпают сыром См. сайт держатель
Рыба с помидорами «Мечта»	Помидоры, сыр, томат	Небольшие кусочки рыбы запекаются под слоем помидор с чесноком, кетчупом и сыром См. сайт держатель
Рыба, запеченная с грибами	Яйца, молоко, лук, сыр, помидоры, грибы.	Филе рыбы нарезается кусочками и припускается. Кокотницы смазываются маслом, кусочки рыбы выкладываются до середины, сверху выкладывается обжаренный лук, на него шампиньоны, все заливается молочным соусом, посыпается тертым сыром и запекается. См. сайт держатель
Шашлычки рыбные	Грудинка копченая, грибы свежие, сыр, помидоры.	Куски рыбного филе, обернутые в ломтики грудинки, нанизываются на шпажки вперемешку с грибами, кружками лука, кусочками сыра и помидора, смазываются маслом и запекаются в духовке. См. сайт держатель