Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Муксун жаренный, с зеленым луком	Зелёный лук.	Куски рыбы обваливаются в муке, смазываются яйцом, обваливаются в сухарях и жарятся. См. сайт держатель
Муксун маринованный под соусом из свеклы	Свекольный соус.	Куски замаринованной рыбы обваливаются в сухарях и муке. Жарятся. Отдельно готовится соус. См. сайт держатель
Муксун, жареный с черносливом	Чернослив.	Рыба жарится с добавлением чернослива. См. сайт держатель
Филе муксуна с бобами и картофелем	Бобы, картофель.	Рыба жарится в масле. См. сайт держатель
Муксун жареный с зеленым маслом	Сухари, зелень.	Подготовленные куски рыбы панируются в муке-яйце-сухарях, обжариваются до румяной корочки. Подаются с шариком охлаждённого зелёного масла (сливочное масло + рубленная зелень петрушки и укропа). См. сайт держатель