Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Тефтели из сельди	Россия	Каперсы, яйца, анчоусы, лук, салат.	Из фарша (рубленные филе вымоченной сельди, анчоусы, лук, каперсы или соленые огурцы формируются лепешки, в середину выкладывается варёный желток, формируются тефтели и обжариваются на сковороде. См. сайт держатель
Фрикадельки из соленой и свежей сельди	Россия	Яйца, лук.	Мякоть сельди пропускается через мясорубку, в фарш добавляются яйцо, обжаренная с сыром мука, лук, специи и зелень. Из перемешанной массы формируются шарики и отвариваются в бульоне. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов