Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Линь запеченный	Черствый белый хлеб, яйца, сыр, молоко, сухари.	Кусочки линя обжариваются на сковороде, заливаются молочным соусом и запекаются в духовке. См. сайт держатель
Линь под белым соусом с грибами	Грибы, сыр, сметана, огуречный рассол, корнишоны.	Рыба обваливается в муке и обжаривается на сковороде вместе с грибами. Заливается соусом и запекается. См. сайт держатель
Линь под сливовым соусом по-енотаевски	Сливы, сметана, сахар, тархун.	Обжаренная на сковороде рыба подается с соусом. См. сайт держатель
Линь, запеченный в соусе бешамель	Сыр, молоко, яйца, лимонный сок.	Слегка обжаренная рыба заливается соусом бешамель, посыпается сыром и запекается в духовке до готовности. См. сайт держатель
Лещ печеный с соусом	Нет.	Подготовленная рыба запекается в духовке. Подается с соусом из каперсов и лимона. См. сайт держатель