Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Толстолобик с шампиньонами	Репчатый лук, помидоры, чеснок, белое вино.	Обжаренная с луком рыба тушится с помидорами и шампиньонами в белом вине до готовности. См. сайт держатель
Толстолобик, тушеный под кефиром с овощным гарниром	Лук, кефир.	Куски толстолобика тушатся в кефире с луком до готовности. См. сайт держатель
Толстолобик, тушенный с луком	Репчатый лук, морковь, рыбная приправа.	Подготовленная рыба натирается специями и тушится с морковью и луком до готовности. См. сайт держатель
Тушеный толстолобик	Морковь, лук.	Подготовленная рыба тушится в моркови с луком до растворения костей. См. сайт держатель
Толстолобик, тушёный в укропно-луковом соусе	Лук, сметана.	Обжаренные кусочки рыбного филе посыпаются измельченным луком и зеленью. Рыба заливается сметаной, разведенной с водой. Блюдо тушится до готовности. Подается с картофелем или гречкой. См. сайт держатель
Толстолобик тушёный с овощами	Морковь, лук, брокколи, картофель.	Цельная тушка рыбы обжаривается и тушится с добавлением порезанных овощей, специй и воды. В конце тушения в блюдо добавляется брокколи. См. сайт держатель