Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Брусничный соус	Россия	Брусника, сахар, картофельный крахмал, вино, корица.	Вареная брусника протирается через сито, добавляется вино и кипятится с картофельным крахмалом. См. сайт держатель
Смородиновый соус к отварной рыбе	Россия	Смородина, изюм, миндаль, мускатный орех, белое вино, лимонный сок, сахар, яйца.	Все ингредиенты кроме яиц смешиваются и варятся на слабом огне. Снятый с огня соус смешивается с яичными желтками. См. сайт держатель
Соус из вишен и красного вина к отварной треске	Россия	Вишневое пюре, бульон, сахар, гвоздика, корица, картофельная мука, красное вино.	Вишневое пюре поджаривается с маслом, добавляются специи, картофельная мука, добавляется красное вино и кипятится. См. сайт держатель