Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Белуга отварная	Россия	нет	Рыба кладется в неглубокую кастрюлю, заливается водой, солится и ставится на большой огонь. После закипания воды огонь убавляется, и рыба варится 30-40 минут. Подается с заправленным маслом картофелем и зеленью. См. сайт держатель
Белуга под хреном	Россия	Уксус, лук, морковь, сельдерей, хрен, сметана.	Подготовленная рыба нарезается порционными кусками и отваривается в небольшом количестве воды с добавлением кореньев и специй. Подается с соусом из сметаны и тертого хрена.

Аналогичные рецепты из других разделов