Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Суп из хека | Россия | Хек, картофель, сметана. | Рыба потрошится, из потрохов и специй готовится бульон. В процеженный бульон добавляются овощи и куски рыбы и варится до готовности. Подается со сметаной и зеленью. См. сайт держатель |
| Рыбный суп из хека | Россия | Хек. | Готовится бульон их потрохов рыбы, процеживается. Затем в бульон добавляются овощи, специи и кусочки рыбы. Подается с маслом и зеленью. См. сайт держатель |
| Рыбный суп из хека | Россия | Хек, картофель. | Из отходов рыбы и специй варится бульон, процеживается. Далее в бульон вводится картофель, морковь, лук и куски рыбы и варится до готовности. Подается с зеленью и сметаной. См. сайт держатель |
| Суп из хека | Россия | Томат-пюре, чеснок, хек. | В кастрюле обжариваются лук, лук порей, чеснок с томатом-пюре, заливаются сваренным из отходов рыбы и специй бульоном, добавляется картофель и куски рыбы и суп варится до готовности картофеля. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Суп из хека с оливковым маслом | Россия | Чеснок, томат-пюре. | Варится бульон из рыбных отходов, процеживается. В бульоне отваривается картофель, обжаренные овощи (репчатый лук, лук-порей) и рыба. По готовности суп заправляется томатом и чесноком. При подаче заправляется зеленью. См. сайт держатель |
| Суп из скумбрии с пряностями | Россия | Морковь, картофель, оливковое масло | Филе рыбы промывается, зелень промывается и мелко рубится. В казан наливается вода, доводится до кипения, укладываются овощи и зелень, добавляются специи. Вливается оливковое масло, укладывается филе рыбы и варится несколько минут. Рыба и зелень вынимаются из бульона, рыба нарезается мелкими кусочками и опять укладывается в бульон, добавляется картофель, овощи и варятся несколько минут. В конце варки добавляется мука, разведенная с водой, пряности и лимонный сок. См. сайт держатель |
| Суп из минтая с пряностями | Россия | Оливковое масло, чеснок | Филе рыбы промывается, заливается водой, добавляются специи, пряности и варятся до готовности. Рыба вынимается, бульон процеживается. В казан выкладывается лук, обжаривается в оливковом масле, заливается кипящим бульоном. Добавляются пряности, бульон доводится до кипения и процеживается. Филе рыбы подается отдельно в каждую тарелку. См. сайт держатель |
| Суп из судака с гренками | Россия | Гренки, желтки, уксус. | В кипящую воду опускаются порционные куски рыбы, поджаренные лук и коренья, специи. Суп варится 20 минут на малом огне, по готовности заправляется смесью желтков и уксуса с водой. Подается с гренками. См. сайт держатель |
