Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| ГУЛЯШ ИЗ НАЛИМА | Россия | Репчатый лук, сметана, лавровый лист, томат-пюре. | Кусочки налима слегка обжариваются на растительном масле с луком. Добавляется вода с томат-пюре и тушится 30 минут, затем добавляется сметана, лавровый лист и рыба тушится еще 5 минут. См. сайт держатель |
| Гуляш из налима | Россия | Репчатый лук, томат-паста, сметана. | Обжаренное филе налима тушится с томат-пастой и специями до готовности. См. сайт держатель |
| ГУЛЯШ ИЗ СОМА | Калмыкия | Томатная паста, сметана, репчатый лук. | Обжаренное филе сома тушится в заранее приготовленном соусе несколько минут. См. сайт держатель |
| Гуляш из ставриды | Россия | Лук, сметана, томат-паста, лавровый лист, рыбный бульон. | Обжаренная ставрида заливается бульоном, добавляется обжаренная томатная паста, лук, перец, лавровый лист, соль и рыба тушится 20 минут. В конце тушения добавляется сметана. См. сайт держатель |
| Гуляш из щуки с зеленью | Россия | Эстрагон, петрушка, укроп, чеснок, лук, томатная паста, лимон, сладкий перец. | Лук, перец, зелень и лимон обжариваются на сковороде с томатной пастой. В соус добавляется подготовленная рыба и тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Гуляш из рыбы (осетрина) с грибами по-русски | Россия | Лук, белые грибы, сметана, томатная паста, горчица. | Филе кеты нарезается на куски и обжаривается. В кастрюлю укладываются: рыба, нарезанные грибы и лук, томатная паста. Рыба тушится до готовности. В почти готовое блюдо добавляется сметана. См. сайт держатель |
| Гуляш из селедки | Россия | Молоко, жир, лимон. | Из нарезанного лука, муки, специй и молока готовится соус. В соус укладывается филе рыбы, порезанное кубиками, и зелень. Блюдо доводится до готовности. См. сайт держатель |
| Рыбный гуляш "Не спи, моряк, проспишь путину" | Россия | Помидоры, лук, томатная паста. | Филе рыбы нарезается кусочками и обжаривается. Отдельно поджаривается репчатый лук, помидоры и томатная паста. Филе рыбы добавляется к луку и помидорам, все перемешивается, заправляется специями и зеленью и тушится. См. сайт держатель |
| Гуляш с тунцом | Россия | Болгарский перец, чеснок, помидор, картофель, белое вино, паприка, соевый соус. | Филе тунца, нарезанное кубиками, маринуется в смеси лимонного сока, соуса Терияки, перца. На оливковом масле обжариваются лук, перец чили, чеснок, паприка, затем тушатся 5 минут. Затем добавляются помидоры, тушатся 10 минут. К овощам добавляется картофель, ингредиенты заливаются сухим вином и тушатся до готовности картофеля, затем добавляется замаринованная рыба и блюдо настаивается 10 минут. При подаче заправляется молотой паприкой. См. сайт держатель |
| Рагу из рыбы | Россия | Постное масло, горчичное масло, грибы, петрушка, укроп | Рыба обжаривается, овощи отвариваются и заливаются соусом из горчичного масла, муки, грибного бульона, томат-пюре, грибов. Рыба укладывается в кастрюлю, заливается соусом с овощами и тушится в духовке 20 минут. См. сайт держатель |
| Сайядие (плов из рыбы) | Россия | Лук, чеснок, помидор, имбирь, рис, лимонный сок, креветки. | Филе рыбы маринуется в лимонном соке с добавлением специй. Овощи обжариваются и тушатся несколько минут. К овощам добавляется рыба и рис, заливается водой и тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Рыба-капитан, тушенная в пиве | Россия | Репчатый лук, петрушка, лук-порей, темное пиво, гвоздика, мед, сахар, уксус, лимонный сок. | Лук с петрушкой обжариваются на сковороде, добавляется рыба и обжаривается с двух сторон. В готовую рыбу наливается пиво, специи и тушится до готовности. Подается с соусом. См. сайт держатель |
| Тушеная рыба капитан | Россия | Белое вино, лук, цуккини, каперсы, лимонный сок. | Филе рыбы тушится с белым вином. Овощи обжариваются отдельно. Рыба подается вместе с овощами. Блюдо гарнируется рисом. См. сайт держатель |
