Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Кефаль с чесноком и зеленью	Чеснок, зелень.	Рыба начиняется чесноком и зеленью и запекается в фольге. См. сайт держатель
Кефаль, запеченая в фольге с лимоном и петрушкой	Лимон, петрушка, лук, морковь.	Кефаль фаршируется лимоном и петрушкой и запекается с овощами в фольге. См. сайт держатель
Кефаль, запеченная в духовке	Имбирь, мускатный орех, карри.	Рыба выдерживается в маринаде, щатем выкладывается на овощи и запекается под фольгой. См. сайт держатель
Кефаль, запеченная в фольге с картофелем и зеленью	Сельдерей, зелень, овощи.	Рыба выкладываеься на подушку из овощей (лук, сельдерей, картофель, морковь), заливается майонезом и запекается в фольге. См. сайт держатель
Кефаль, запеченная в фольге	Лук, перец.	Кефаль начиняется луком и перцем и запекается в фольге. См. сайт держатель
Кефаль запеченная на овощной подушке	Сладкий перец, морковь, помидор, маслины.	Очищенные, потрошонные, обезглавленные тушки кефали, политые лимонным соком и посыпанные цедрой выкладываются в форму для запекания на овощную подушку (пассерованные на растительном масле лук, морковь, сладкий перец, помидоры, маслины), запекаются под фольгой 30 минут при 190 С, затем подрумяниваются под грилем 2 минуты. См. сайт держатель