Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Морская рыба тушеная в ореховом соусе | Россия | Грецкие орехи, томатная паста, винный уксус | Рыба обжаривается до корочки, а потом тушится в соусе из орехов, томатной пасты и уксуса. См. сайт держатель |
| Морская рыба с картофелем | Россия | Сливочное масло, картофель, томат-пюре, соленый огурец, сливки | Филе рыбы нарезается кубиками, укладывается в горшочки с добавлением картофеля, обжаренного лука и соленого огурца, добавляются специи, томат-пюре, сливки, рыба тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Морская рыба, тушенная с укропом | Россия | Укроп | Порционные подсоленные куски рыбы тушатся в масле, полностью укрытые смесью укропа, репчатого лука и черного перца. См. сайт держатель |
| Рыба под маринадом с яйцом | Россия | яйцо | Рыба панируется, обжаривается и маринуется с жаренными овощами, томатной пастой, сахаром, солью, уксусом. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с луком и сладким перцем | Россия | Сладкий перец, помидоры, мука, бульон, чеснок. | Рыба панируется, обжаривается и соединяется с тушенным луком, сладким перцем, помидорами, добавляется чеснок, растертый с солью и все тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с помидорами и луком | Россия | Лимон, чеснок. | Лук, чеснок обжариваются с добавлением помидор. Рыба сбрызгивается соком лимона, выкладывается в форму для запекания вместе с овощами, добавляется вода и тушится 30 мин. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с луком-пореем | Россия | Уксус, томат-пюре, петрушка. | Лук порей отваривается с рисом, томат-пюре, филе рыбы и тушится до готовности. Посыпается рубленной зеленью петрушки. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с луком | Россия | Лимонный сок, мука, зелень, лавровый лист, лимонный сок. | Рыба сбрызгивается лимонным соком, панируется в муке и обжаривается. Куски рыбы укладываются в горшочки слоями, чередуясь с луком, добавляется лавровый лист, перец и заливается молоком. Тушится в духовке 15-20 мин. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с луком и сметаной | Россия | Нет. | Рыба обжаривается с луком, добавляется сметана и все тушится 15-20 минут. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с луком | Карелия | Мука. | Порционные куски рыбы обжариваются в муке. В глиняный горшок послойно укладывается рыба и обжаренный лук, добавляется молоко и специи, блюдо тушится под крышкой на малом огне. См. сайт держатель |
| Солянка из рыбы на сковороде | Россия | Капуста, толченные сухари, каперсы, маслины, соленные огурцы, томат-пюре. | Подготовленная рыба отваривается вместе с солеными огурцами, каперсами, специями, луком и томатом-пюре. Затем добавляется мука и кипятится еще несколько минут. На сковороду выкладывается часть тушеной капусты, затем приготовленная рыба с гарниром, поливается соусом, закрыть оставшейся капустой, посыпать толченными сухарями и поставить в духовку на несколько минут. При подаче положить маслины и лимон. См. сайт держатель |
| Рыбная солянка на сковороде | Россия | Капуста, соленые огурцы, каперсы, панировочные сухари, сыр, сахар. | На смазанную маслом сковороду выкладывается слой тушеной капусты, следующим слоем – рыба, припущенная с солеными огурцами, каперсами, томатом. Рыба покрывается слоем тушеной капусты, верх посыпается сухарями (или сыром) и блюдо запекается 10-15 минут. См. сайт держатель |
| Солянка из рыбных консервов на сковороде | Россия | Капуста, топленое масло, мука, сухари, каперсы, сахар. | В сковороду выкладывается слой половины тушеной капусты, поверх укладывается смесь жареного лука с томатом и мукой, рыбных консервов с соком, каперсов. Поверх выкладывается вторая половина капусты. Верх посыпается молотыми сухарями, сбрызгивается маслом и солянка запекается. См. сайт держатель |
