Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Наливной рыбный рулет | Россия | Свиной шпик, морковь, зеленый горошек, манная крупа, чеснок, соус из хрена, рыбное желе, яйцо. | К рыбному фаршу добавляется свиной шпик, вареная морковь, зеленый горошек, манная крупа, чеснок. Рулет варится в полотняной салфетке в подсоленной воде. Охлаждается под прессом. См. сайт держатель |
| Рулет из рыбы в молоке | Россия | Молоко, лук, сок лимона, яйца. | К рыбному фаршу добавляется яйцо. Рулет отваривается в пергаментной бумаге в молоке. См. сайт держатель |
| Рулет рыбный | Россия | Грибы, яйцо вареное, зелень, молоко, черствый хлеб. | Вареные грибы, жареный лук, яйцо, зелень и котлетный фарш заворачиваются в рыбную котлетную массу. Рулет запекается в сухарях. См. сайт держатель |
| Рыбный рулет | Россия | Сливочное масло, лук, зелень петрушки, молоко, белый хлеб. | К традиционному котлетному рыбному фаршу добавляется растопленное сливочное масло. Рулет запекается в духовке, политый сметаной. См. сайт держатель |
| Рыбный рулет с желатином | Россия | Желатин, морковь, яйцо. | На натертое специями и солью рыбное филе последовательно укладываются слоями кружочки вареного яйца, натертая морковь, желатин, тертый сыр. Начинка накрывается вторым филе, заворачивается в пищевую пленку в форме рулета и отваривается в воде 15 минут. После остывания рулет выдерживается в холодильнике до застывания желатина, освобождается от пленки и нарезается ломтями. См. сайт держатель |
| Рулет из рыбы с грибами | Россия | Грибы, сухари. | Готовится рыбная котлетная масса, выкладывается ровным слоем на салфетку, посередине укладывается начинка (жареные грибы, лук, петрушка), сворачивается рулет, выкладывается на смазанный маслом противень, смазывается яйцом, посыпается сухарями, сбрызгивается маслом и запекается. См. сайт держатель |
| Рулет из лаваша с рыбными консервами | Россия | Сыр, яйца, укроп, майонез. | На смазанный майонезом армянский лаваш последовательно выкладываются полосы начинки: варёные яйца, размятая вилкой рыба, рубленный укроп, тёртый сыр. Края лаваша подгибаются, он свертывается рулетом, заворачивается в пищевую пленку и выдерживается в холодильнике 2-3 часа. См. сайт держатель |
| Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом | Россия | Огурцы, сметана, укроп. | На лист тонкого лаваша, смазанного сметаной, слоями выкладываются размятая консервированная рыба, натёртый огурец, укроп. Начинка солится, рулет сворачивается с подогнутыми краями. См. сайт держатель |
| Салат из консервированной рыбы и зеленого горошка | Россия | Яйца, лук, майонез, петрушка. | Размятая вилкой рыба смешивается с зеленым горошком, мелко нарезанным луком, рубленными яйцами, солью, перцем. Салат заправляется майонезом, при подаче посыпается рубленной петрушкой. См. сайт держатель |
| Салат из консервированной рыбы и яиц | Россия | Лук, майонез, петрушка. | Нарезанный лук, натёртые на тёрке крутые яйца, размятая вилкой рыба, рубленная петрушка смешиваются, заправляются майонезом, солью, перцем. См. сайт держатель |
| Салат из консервированной рыбы, фасоли и сухариков | Россия | Майонез, сухарики, фасоль, яйца. | Размятая вилкой рыба смешивается с консервированной фасолью, луком, натёртыми крутыми яйцами и сухариками. Салат заправляется майонезом и посыпается зеленью петрушки. См. сайт держатель |
| Салат из консервированной рыбы, картофеля и плавленого сыра | Россия | Плавленный сыр, укроп. | В миске смешиваются размятая вилкой рыба, кубики варёного картофеля, рубленное яйцо, натёртый плавленный сыр, мелко нарезанный лук. Смесь заправляется майонезом и рубленной зеленью. См. сайт держатель |
| Паста с копченой рыбой | Россия | Майонез. | Мякоть копченой рыбы, пропущенная через мясорубку, растирается с майонезом, солью и перцем и используется для бутербродов. См. сайт держатель |
