Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Лещ печеный, фаршированный гречневой кашей	Лук, гречневая крупа, яйца.	Очищенный лещ фаршируется гречневой кашей с яйцами и зеленью и запекается. См. сайт держатель
Лещ по-казачьи	Гречка, икра, сметана.	Подготовленная рыба начиняется фаршем из лука, гречки и икры, запекается в духовке. См. сайт держатель
Лещ, печёный в духовке	Гречневая каша, лимонный сок, чеснок, лук, петрушка, шпинат.	Маринованные лещи фаршируются гречневой кашей с петрушкой и шпинатом, заворачиваются в фольгу и запекаются в духовке. См. сайт держатель
Лещ, фаршированный кашей	Гречка, сметана.	Подготовленный лещ начиняется гречневой кашей со стороны хребта, панируется, обжаривается на сковороде и запекается в духовке. См. сайт держатель
Лещ с кашей	Гречка, лук, сухие белые грибы.	Подготовленный лещ фаршируется гречневой кашей с луком и грибами, панируется в муке, обжаривается и запекается в духовке. См. сайт держатель
Лещ, фаршированный рисом	Морковь, лук, майонез.	Выпотрошенный лещ начиняется рисом, обжаренным с луком и морковью, а затем отваренным до готовности. Помещается на лист фольги, в надрезы вставляются кусочки сливочного масла, тушка смазывается майонезом и запекается. См. сайт держатель
Лещ фаршированный	Гречневая каша, сметана	Рыба чистится, потрошится, фаршируется гречневой кашей с луком и яйцами, зажаривается в масле, заливается сметанным соусом и ставится в духовку на несколько минут до готовности. См. сайт держатель