Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Форель вареная	Россия	Белые коренья, лук, пряности, картофель, петрушка.	Рыба варится в готовом отваре из белых кореньев, лука и пряностей. Перед обедом доводится до кипения и варится на медленном огне еще 15 минут. Подается с картофелем.4 См. сайт держатель
Отварная форель (вариант 1)	Россия	Сыр, яйца, чеснок	Рыба отваривается в подсоленной воде с добавлением специй. Яйца отвариваются, желтки смешиваются с сыром и чесноком, выкладываются вместе с рыбой.
Отварная форель (вариант 2)	Россия	Сливочное масло, репчатый лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, яйца.	Рыба нарезается порционными кусками, отваривается вместе с овощами и специями, яйца отвариваются, взбиваются в блендере соединяются с размягченным сливочным маслом. Рыба поливается яичным соусом.
Форель отварная (Старинный рецепт)	Россия	Уксус, раки.	Порционные куски рыбы отвариваются на малом огне в пряном отваре с добавлением уксуса. Подаются с отварным картофелем, раками и зеленью под соусом.

Аналогичные рецепты из других разделов