Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Паровые окуни в сметане	Россия	-	Рыба разделывается. Готовится с овощами в смеси воды и сметаны на пару. В конце приготовления добавляются специи. Украшается зеленью.
Окунь с овощами на пару	Россия	Помидоры, баклажаны, лук, фасоль, кабачок.	Рыба чистится, промывается, натирается специями и мускатным орехом, выкладывается в нижнюю корзину пароварки. Овощи приправляются и выкладываются в верхнюю часть пароварки, готовится блюдо полчаса. См. сайт держатель
Окунь на пару в скороварке	Россия	Помидоры.	Рыба чистится и промывается, натирается специями. На фольгу выкладывается нарезанный кружочками помидор, на него выкладывается рыбка и сверху снова кольца помидора. Заворачивается в фольгу конвертом и в режиме пара готовится в скороварке См. сайт держатель
Окунь с зеленым луком на пару	Россия	Имбирь, вино, соевый соус, лук.	Окунь чистится, потрошится и начиняется имбирем и зеленым луком. Выкладывается на противень поверх нарезанного имбиря. Ставится в духовку над сосудом с водой. См. сайт держатель
Окунь на пару со шпинатом и ореховым соусом	Россия	Шпинат, фундук, мускатный орех, лимонный сок.	Филе окуня смазывается лимонным соком, приправляется и выкладывается в пароварку на размороженный заранее шпинат, готовится 10-12 мин. Для ореховой пасты отдельно на сковороде обжаривается фундук на сливочном масле с добавлением оливкового. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов