| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыбные котлеты в томатном соусе с вином | Россия | Помидоры консервированные, кумин, сидр, сливки, чеснок, морковь. | Готовится котлетный фарш (рыба, сырой лук, чеснок, морковь, размоченный хлеб, яйцо, специи, соль), охлаждается. Из фарша формируются котлеты, обжариваются с двух сторон и тушатся в соусе (пассерованный лук + вино + пюрированные томаты + специи + сахар). См. сайт держатель |
| Котлеты из камбалы с луком и морковью | Россия | Лук, морковь, манная крупа, яйцо. | Готовится котлетный фарш (рваные кусочки филе, лук, морковь, яйцо, манная крупа, соль, перец), выдерживается 20 минут, из него формируются котлеты и обжариваются до готовности. См. сайт держатель |
| Котлеты из камбалы с луком и укропом | Россия | Лук, укроп, рисовая мука, паприка. | Готовится котлетный фарш (прокрученные через мясорубку рыбное филе и лук, укроп, яйцо, паприка, приправа для рыбы, чёрный перец, соль) из него формируются котлеты, панируются в рисовой муке и обжариваются под крышкой с двух сторон на растительном масле. См. сайт держатель |

