| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Котлеты из наваги | Россия | Сливочное масло, манная крупа | Мякоть наваги прокручивается вместе с луком в мясорубке, добавляется яйцо, специи, растопленное сливочное масло, манная крупа, фарш вымешивается и выдерживается 30 минут. Затем из фарша формируются котлеты и жарятся на среднем огне. См. сайт держатель |
| Котлеты из наваги с зеленью | Россия | Лук, белый хлеб, молоко, петрушка, мука. | Готовится котлетный фарш (пропущенные через мясорубку рыбное филе, лук, замоченный в молоке хлеб + яйцо, соль, перец, петрушка), отбивается. Из фарша формируются котлеты, панируются в муке и обжариваются на растительном масле с двух сторон, затем перекладываются в форму и доготавливаются в духовке 10 минут при 180 С. См. сайт держатель |

