Все страны Россия Украина

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из пиленгаса	Россия	Лук, яйца.	Из свежего или замороженного филе пиленгаса подготавливается фарш. Из фарша формируются котлеты и обжариваются с двух сторон на сковороде. См. сайт держатель
Котлеты из пеленгаса и семги	Россия	Булка, лук, сыр, яйца, майонез.	Нарезанная кусочками семга добавляется в фарш. Размоченная булочка и мелко нарезанная луковица вместе с остальными ингредиентами добавляются в фарш. Сформированные котлеты панируются в сухарях и обжариваются на сковороде.
Котлеты из пеленгаса с хлебом и луком	Россия	Лук, белый хлеб, яйцо.	Готовится котлетный фарш (пропущенные через мясорубку рыбное филе, лук, размоченный в воде белый хлеб; яйцо, соль, перец), из него формируются котлеты и обжариваются на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. См. сайт держатель
Котлеты из пеленгаса с картошкой	Россия	Лук, картофель, манная крупа.	Готовится котлетный фарш (пропущенные через мясорубку рыбное филе, лук, картофель,, манная крупа, соль, перец), выдерживается 20 минут, из него формируются котлеты, обваливаются в муке, обжариваются на растительном масле, затем тушатся 10 минут с добавлением воды.
Рубленные котлеты из пеленгаса	Украина	Белый хлеб, яйца, лук, манная крупа, молоко.	Рыбное филе мелко нарезается, перчится, солится, смешивается с луком, замоченным в молоке хлебом, яйцом и манкой. Из смеси формируются котлеты и обжариваются на растительном масле в сковороде. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов