Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Карп заливной с медом	Россия	Лавровый лист (розмарин), сахар, мука, томатная паста.	Готовится бульон из рыбы, овощей, затем процеживается, соединяется с желатином, уксусом и снова процеживается. В охлажденный бульон добавляется сваренные вместе изюм и мед. На блюдо выкладывается карп, украшается лимоном, яйцами, зеленью, заливается бульоном и охлаждается.
Заливной карп с мёдом. Старинный рецепт	Россия	Яйца, мёд, изюм, миндаль, уксус.	Порционные куски карпа отвариваются в рыбном бульоне, вынимаются. Бульон уваривается до 2/3 объёма, оттягивается яйцами, процеживается. В бульон добавляется поджаренный до тёмного цвета мёд, изюм, миндаль, уксус, он варится до готовности изюма. В порционные тарелки укладываются кружки лимона и куски карпа, заливаются бульоном и блюдо охлаждается.

Аналогичные рецепты из других разделов