Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Минтай в сметане с маринованными огурцами | Россия | Сметана, маринованные огурцы, чеснок | Филе минтая режется на порционные куски, выкладывается в форму для запекания и заливается сметанной заливкой (сметана + натертые маринованные огурцы + укроп + чеснок) и запекается 30 минут при 180-200 С. См. сайт держатель |
| Минтай запеченный в горшочке | Россия | Морковь, лук, приправа для рыбы. | В горшочек укладываются слоями картофель, морковь, лук, филе минтая, вливается чуть-чуть масла, добавляется сметанный соус (сметана + вода + специи). Горшочек ставится в духовку на 30-35 минут при температуре 200 С. См. сайт держатель |
| Минтай, запеченный в сметане с овощами | Россия | Картофель, приправа для рыбы, сметана. | В горшочек укладывается слоями картофель, лук, морковь и минтай, добавляется чуть-чуть масла и ставится запекаться. См. сайт держатель |
| Минтай, запеченный с грибами | Россия | Шампиньоны, шпинат, сухое белое вино. | В глиняные горшочки укладываются подготовленные куски минтая, солятся, перчатся и поливаются белым вином. Сверху выкладываются подготовленные грибы, посыпаются специями и зеленью. См. сайт держатель |
| Минтай запеченный | Россия | Лимонный сок, томаты, яйца. | Кусочки рыбы укладываются в форму сбрызнутую лимонным соком. Сверху ложатся помидоры, нарезанные кружочками, а также рубленая зелень, заливается яйцами. Запекается при Т 200 С до золотистого цвета. См. сайт держатель |
| Минтай, запеченный с цуккини | Россия | Цуккини, томатный соус. | Рыба нарезается, поливается томатным соусом, цуккини обжаривается. Все укладывается в сотейник и запекается. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Минтай, запеченный со свеклой | Россия | Свекла, сметана, сыр. | Порционные куски филе минтая с обжаренным луком и варёной свеклой заливаются сметаной, посыпаются тертым сыром и запекаются. См. сайт держатель |
| Минтай в яйце с зеленым луком | Россия | Яйца, зеленый лук. | Небольшие кусочки рыбного филе смешиваются с яйцами, зеленым луком, растительным маслом, выдерживаются 1 час, затем выливаются в форму и запекаются в духовке. См. сайт держатель |
| Минтай запечённый в сырно-перечном соусе | Россия | Сливки, плавленный сыр, болгарский перец. | Рыба выкладывается в форму для запекания, заливается соусом (запеченный перец + плавленный сыр + сливки + лимонный сок + оливковое масло + специи) и запекаетя 15 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Минтай под пряным сырно-сливочным соусом | Россия | Набор специй, сливки, чеснок, лимон. | Куски рыбы выкладываются в форму для запекания на слой лука, заливаются соусом (сливки + сыр + чеснок + специи) и тушатся в духовке 35 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Минтай, запеченный в горчичном маринаде | Россия | Горчица, соевый соус, укроп. | Обезглавленные и обсущенные тушки минтая обмазываются маринадом (Горчица, соевый соус, растительное масло, укроп), выдерживаются 30 минут, затем выкладываются на застеленный фольгой противень и запекаются 30 минут при 190 С. См. сайт держатель |
| Минтай на овощной подушке | Россия | Морковь, красный лук, оливковое масло. | На подушку из моркови и лука, сбрызнутых оливковым маслом, выкладываются порционные куски филе, сбрызгиваются лимонным соком, смазываются маслом, солятся, перчатся и запекаются 25 минут до золотисто-коричневого цвета. См. сайт держатель |
| Сардины в горчице | Россия | Сметана, горчица, хрен, молотые сухари, сливочное масло. | У подготовленных сардин удаляется позвоночник вместе с реберными костями (можно также нарезать рыбу. на два филе с кожей). На внутреннюю сторону филе посыпается соль и много укропа. Затем филе складывается, чтобы они опять приняли форму рыбы. На дно смазанной маслом огнеупорной формы высыпается оставшийся рубленый укроп. На него укладываются сардины, спинками кверху. Посыпается молотыми сухарями и кладётся несколько кусочков масла. Запекается в духовке 25-30 мин. при умеренном жаре. Подаётся на стол с отварным картофелем. См. сайт держатель |
| Таймень, запеченный в горчице с сухарями | Россия | Горчица зернистая, сухари, сливочное масло. | Рыба разделывается на филе на коже, затем делится на стейки. Два стейка складываются вместе, обмазываются горчицей, посыпаются сухарями с зеленью, сверху кладется слой масла. Запекается в разогретой духовке при 180С 7-8 мин. Подается горячей. См. сайт держатель |
| Лосось, запеченный в горчице | Россия | Горчица, сахар, уксус. | Маринованная рыба накрывается фольгой и запекается до готовности. См. сайт держатель |
| Филе окуня в корочке с горчицей | Россия | Лимонный сок, чеснок, лук, горчица, пряности, помидоры, сыр. | Рыба обжаривается в растительном масле, заливается лимонным соком, затем обмазывается горчичным соусом, выкладывается в форму для запекания и запекается с помидорами и сыром. См. сайт держатель |
| ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ С ГОРЧИЦЕЙ | Россия | Горчица | Рыба смазывается смесью растительного масла и горчицы, выкладывается на пергаментную бумагу, которая свертывается конвертом, и запекается в духовке на решетке. См. сайт держатель |
| Сельдь, запеченная с яблоком и горчицей | Россия | Яблоко, зернистая горчица, соевый соус, лимонный сок | Филе свежей сельди выдерживается в маринаде (соевый соус + лук + горчица + лимонный сок + растительное масло) и запекается с яблоками. См. сайт держатель |
| Семга запеченная с горчицей и медом | Россия | Зернистая горчица, мёд, цедра. | Стэйки сёмги смазываются маринадом (мед, горчица, сок лимона, цедра), выдерживаются 30 минут, выкладываются на смазанную маслом фольгу, заворачиваются в неё конвертом и запекаются20 минут при 200 С. См. сайт держатель |
