Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Хек под томатным маринадом	Уксус, томат-пюре, морковь, лук, сахар.	Порционные куски хека панируются в муке и обжариваются на растительном масле. Далее заливаются маринадом (обжаренные тук, петрушка, морковь, рыбный бульон, лавровый лист, душистый перец, уксус, сахар, соль) и выдерживаются. См. сайт держатель
Хек в остром соусе	Солёные огурцы, уксус, сахар.	Порционные куски рыбы панируются в муке, обжариваются на растительном масле, охлаждаются и заливаются соусом (морковь, корень петрушки, соленые огурцы, протёртые бланшированные помидоры, жареный лук, перец, уксус и сахар). См. сайт держатель