Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Тилапия под маринадом | Бальзамический уксус, тимьян, помидор | Предварительно обжаренное филе тилапии выкладывается в форму для запекания, покрывается маринадом (пассенованные лук и морковь + разведенный томат + помидор + тимян + бальзамический уксус и специи) и запекается при 200 С 15-20 минут. См. сайт держатель |
| Тилапия под маринадом | Нет | Готовится маринад из обжаренных лука, моркови, тушенных затем с добавлением томатной пасты. В маринад лобавляются кусочки филе тилапии и тушатся 10 минут, затем блюдо заправляется солью и перцем. См. сайт держатель |
| Маринованное филе тилапии | Душистый перец, розмарин, лук, винный уксус, растительное масло. | Кусочки филе тилапии выкладываются в ёмкость, пересыпаются морской солью, выдерживаются в холодильнике 12 часов, затем очищаются от соли, выкладываются слоями в ёмкость с добавлением черного и душистого перца, лаврового листа, розмарина и мелко нарезанного лука. Ингредиенты заливаются маринадом (прогретое мало, уксус, соль) и выдерживаются в холодильнике 24-48 часов. См. сайт держатель |
| Маринованная тилапия | Сахар, лук. | Тонкие кусочки филе тилапии посыпаются смесью соли и сахара, выдерживаются 2-3 часа в холодильнике, затем выкладывается в контейнер слоями, чередуясь с полукольцами лука, заливаются маринадом (вода, уксус, масло, лавровый лист) и выдерживаются в холодильнике 12-24 часа. См. сайт держатель |
