Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Окунь, маринованный с чесноком	Чеснок, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, сахар.	Рыба разрезается на куски, солится, обжаривается, охлаждается, заливается охлажденным маринадом на 1 сутки. Маринад готовится из растертого с солью чеснока, кипяченого уксуса, специй. См. сайт держатель
Жареное филе окуня, маринованное	Белое вино, соус «Табаско», помидор, чеснок, тмин.	Филе окуня обжаривается в оливковом масле, заливается маринадом (лук, чеснок, помидор, тмин, лавровый лист, соль, перец, винный уксус, белое вино, соус «Табаско»), выдерживается на холоде сутки. См. сайт держатель
Окунь маринованный с луком и морковью. Рецепт от ИИ Chat GPT	Лук, морковь, лавровый лист, растительное масло.	В посуду для маринования выкладываются слоями смесь лука и моркови, затем слой рыбы. Ингредиенты заливаются маринадом (воду, уксус, соль, перец горошком, лавровый лист). Верхний слой заливается растительным маслом, посуда ставится в холодильник на 12 часов. См. сайт держатель