Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Угорь запеченный	Россия	-	Рыба подготавливается, делится на порционные куски. Натирается солью снаружи и внутри, выдерживается 30 мин в прохладном месте. Высушивается, смазывается маслом, запекается в горячей духовке, периодически поливая стекающим жиром. Гарнируется картофелем, огурцами и помидорами. См. сайт держатель
Угорь печеный.	Россия	-	Рыба подготавливается с кожей, солится, обмазывается маслом и запекается до готовности. Подается под соусом. См. сайт держатель
Угорь запеченный	Россия	Нет.	Выпотрошенный угорь обмазывается маслом и запекается в духовке периодически поливаясь маслом.
Угорь запечённый с луком	Россия	Сливочное масло, лук.	Порционные куски угря, натертые солью и перцем, выкладываются в жаровню на сливочное масло, покрываются поджаренным на растительном масле луком и запекаются до готовности. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов