Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жаркое из уклейки по-селянски	Россия	Лесные грибы	Выпотрошенная рыба обжаривается с репчатым луком и грибами на растительном масле. Отдельно обжаренный картофель кладётся в глиняный горшок. Добавляются мелко нарезанные, обжаренные лесные грибы с томатной пастой. Блюдо заливается рыбным бульоном, посыпается сыром и запекается 30–40 мин.
Уклейка запеченная со сметаной и сыром	Россия	Тертый сыр, грибы, сметана	Подсоленные тушки рыбы обваливаются в муке, стегка обжариваются, затем укладываются в форму вместе с поджаренными грибами и картофелем, заливаются сметаной, посыпаются тертым сыром и запекаются в духовке. См. сайт держатель
Уклейка, запеченная в капусте	Россия	Капуста	Капуста тушится с луком на растительном масле, в случае свежей капусты добавляется томат. В форму для запекания слоями укладываются зажарка, филе уклеек, снова зажарка и блюдо запекается до готовности. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов