Минога на гриле, Минога а-ля Солоньот, Минога на углях рецепты по видам рыб на Stalkerfish

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Минога на гриле	Россия	Чеснок, красное вино.	Рыба засаливается, затем промывается, маринуется и жарится без голов. См. сайт держатель
Минога а-ля Солоньот	Россия	Орехи, опята, тимьян.	Рыба маринуется со специями и орехами, обжаривается с опятами и заворачивается в конверт из теста. После чего запекается на углях 1,5 часа.
Минога на углях	Латвия	Желатин	Рыба промывается, очищается от слизи, чистится и обрезаются головы. Укладывается на противень и жарится на углях (или в духовке) около получаса. После слегка остужается, добавляется немного воды и рыбка тушится минут 5 на медленном огне. См. сайт держатель